Mennyei uborkaleves

Hozzávalók: Egy uborka meghámozva és tökgyalun lereszelve, két-három gerezd fokhagyma nyomón áttörve, fél pohár joghurt, fél zöldségleves-kocka, pár kanál kókuszliszt, kapor apróra vágva

Elkészítés: A leveskockát forró vízben feloldjuk, az uborkát és a többi hozzávalót összeturmixoljuk kevés vízzel, majd a levesbe öntjük. Hidegen tálaljuk, nagyon finom, hűsítő leves!