Elkészítés: A langyos tejbe (cukorral) belemorzsoljuk az élesztőt és kovászt készítünk. Közben a liszthez hozzáadjuk a margarint, a kefirt, az apóra vágott medvehagyma-leveleket, az egyik tojást és a kovászt. Összegyúrjuk és háromszor félórás szünetekkel kinyújtjuk és hajtogatjuk. Végül pogácsákat szaggatunk a tésztából, a tetejét megkenjük tojássárgájával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése