Tündérkenyér

Hozzávalók: 30 dkg liszt, két tojás, 10 dkg cukor, 5 dkg reszelt csokoládé (vagy kakaó), 180-200 gr (gyümölcs)joghurt vagy kefir, fél csomag sütőpor, 5 dkg olvasztott margarin, a lisztbe:  2 dkg apróra tört csoki (pl. maradék üreges csokifigurákból), dió, aszalt sárgabarack, mazsola, kandírozott gyümölcsök (áfonya, narancshéj, minél többféle, annál jobb)

Elkészítés: A lisztbe beleöntjük a sütőport, és beleforgatjuk az apróra vágott gyümölcsöket. Egy tálba beleütjük az egész tojásokat, a cukorral habosra keverjük, és beleforgatjuk a reszelt csokoládét, majd a joghurtot/kefirt. Ezt követően belekavarjuk a lisztet, végül az olvasztott vajat is beleöntjük és jól eldolgozzuk. Margarinnal alaposan kikenünk, majd kilisztezünk egy püspökkenyérformát, beleöntjük a tésztamasszát és közepes tűznél tűpróbáig sütjük.

Mesebeli kolozsvári rakott káposzta

Hozzávalók: kb. egy kiló savanyú káposzta, egy adag sertéspörkölt, két adag rizs (gyorsrizs), három pohár kefir, pár szelet bacon

Elkészítés: A savanyú káposztát vízzel átmossuk (ha túlságosan savanyú). Egy kisméretű tepsit vagy tűzálló tálat margarinnal kikenünk,és a káposztával kibéleljük. Erre rétegezzük a rizs harmadát, majd a pörkölt alapból a harmadát ráterítjük, végül kefirrel  meglocsoljuk. Ezt megismételjük kétszer úgy, hogy a tetejére káposzta kerüljön. Meglocsoljuk a maradék kefirrel, és vékony bacon szeletekkel beterítjük. Sütőben harminc perc alatt pirosra sütjük.

Krumplileves ősi troll recept alapján

Hozzávalók: Három közepes szem krumpli, egy szál répa és egy szál zöldség, egy nagy vöröshagyma, egy szárzeller, két mokkáskanálnyi lenmag, három karika paprikás kolbász, kevés híg rántás, zöldség zöldje (petrezselyem), pár zellerlevél és lestyán, só, pár szem bors,1 babérlevél, fél pohár joghurt

Elkészítés: A meghámozott zöldségeket, a szárzellert, a hagymát és a krumplit apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott zellerlevelet és lestyánt, a babérlevelet és a borsot. Egy közepes méretű fazékban felöntjük vízzel az előkészített zöldségeket, tetszés szerint sózzuk, majd puhára főzzük. Közben az előzőleg már beáztatott hántolt árpát (gersli) lassú tűzön megfőzzük. Ha kész, elkészítjük a rántást, amihez apróra vágott kolbászdarabkákat is teszünk. Beleöntjük a levesbe, majd fél pohár joghurttal savanyítjuk. Hozzáadjuk a kész gerslit. Végül lehúzzuk a tűzről, és meghintjük friss petrezselyemmel.