Hozzávalók: 1 kicsi fej fokhagyma (kb. 8 gerezd), kevés apróra vágott póréhagyma, olaj, 1 erőleves kocka, 1 kis kukoricakonzerv (kb. 200gr-os), fél pohár kefir, egy csokor petrezselyem
Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a póréhagymát, majd a fokhagymát. Felöntjük vízzel, és beletesszük a leveskockát. Közben a kukoricát a levében vagy kevés vízzel összeturmixoljuk, teszünk bele fél pohár kefirt is. Ha kész, beleöntjük a forró levesbe. Végül apróra vágott petrezselyemmel hintjük meg.
PAPRIKÁS BORSÓ RIZZSEL
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 1 zacskó borsó, két zacskó gyors rizs
Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a hagymát, és ha kész, egy kis evőkanák pirospaprikával összekavarjuk, de már nem szabad sokáig így pirítani, nehogy keserű legyen. A tűzről levéve beleöntjük a borsót (friss borsóból a legfinomabb!), és felöntjük vízzel. Amíg fő, megfőzzük a rizst. Végül, a tányérra halmozott rizsre kanalazzuk a kész borsópaprikást.
